Thứ Tư, 11 tháng 2, 2015

Hình ảnh “đất nước hạnh phúc nhất thế giới”

Dân trí Bhutan được biết tới là “đất nước hạnh phúc nhất thế giới” khi nước này sử dụng chỉ số Tổng Hạnh phúc Quốc dân (GNH - Gross National Happiness) thay cho chỉ số Tổng Sản lượng Nội địa (GDP - Gross Domestic Product) để tính toán mức độ phát triển của nước nhà.

Bhutan hiện là một đất nước còn khá bí ẩn đối với thế giới, mới đây, nước này đã cho ra mắt một bộ ảnh đẹp ấn tượng khắc họa đời sống thường nhật ở vương quốc xa xôi, hẻo lánh này. Trong những bức ảnh này có cả khoảnh khắc chụp các chú tiểu do chính quốc vương Bhutan bấm máy.

Những bức ảnh này đã đưa lại một góc nhìn hiếm có về Bhutan:

Hình ảnh “đất nước hạnh phúc nhất thế giới”

Những chú tiểu tập trung trước cung điện của đức vua ở thủ đô Thimpu. Bức ảnh được chụp bởi đích thân Quốc vương Bhutan.

Việc chủ động thực hiện những bức ảnh đẹp về đất nước mình để giới thiệu với bạn bè thế giới là một điều hiếm thấy ở Bhutan, bởi quốc gia này vốn là một điều bí ẩn đối với thế giới. Vương quốc xa xôi nằm trong dãy Himalaya gần đây mới bắt đầu mở cửa chào đón khách du lịch.

Đất nước Bhutan thường thu hút những khách du lịch hiếu kỳ bởi quốc gia này vẫn còn là một đất nước nguyên sơ tuyệt đẹp với cảnh quan núi rừng chưa hề bị bàn tay con người tác động đến. Tuy vậy, bắt đầu từ ngày 14/2 này, Bhutan sẽ chứng kiến lượng khách du lịch nước ngoài đổ về lớn chưa từng thấy.

Trong tuần này, Bhutan sẽ mở ra Festival Quốc tế đầu tiên trong lịch sử, kéo dài 10 ngày, để tôn vinh văn hóa và nghệ thuật của đất nước Bhutan.

Festival Quốc tế này diễn ra trùng với dịp kỷ niệm sinh nhật thứ 35 của Quốc vương Bhutan và dịp Tết Losar mừng năm mới của các tín đồ đạo Phật ở nước này. Tại Festival, 80 nghệ sĩ đến từ nhiều nước trên thế giới sẽ cùng biểu diễn với các nghệ sĩ người Bhutan.

Trước khi diễn ra Festival Quốc tế, Bhutan đã cho ra mắt một bộ ảnh đẹp đưa lại một góc nhìn về đời sống của “quốc gia hạnh phúc nhất thế giới”.

Những lá cờ nguyện cầu bay phấp phới trên những đỉnh núi Himalaya. Ở Bhutan, những lá cờ nguyện cầu tượng trưng cho hạnh phúc, sức khỏe, thịnh vượng, may mắn… Khi một người qua đời, những lá cờ này lại dẫn đường cho linh hồn đi xuống âm phủ.

Cho tới tận gần đây, Bhutan vẫn là một quốc gia tương đối biệt lập, chủ yếu là bởi địa hình đặc thù của quốc gia này với núi non trùng điệp, tuy vậy, có lẽ cũng chính nhờ địa hình hiểm trở như vậy mà Bhutan vẫn có thể giữ gìn bản sắc văn hóa của mình.

Trên thế giới, Bhutan được biết tới là một quốc gia có cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ và văn hóa truyền thống độc đáo. Người dân nơi đây thân thiện và dễ mến. Bhutan cũng là quốc gia đầu tiên trên thế giới đưa vấn đề bảo vệ môi trường vào hiến pháp. Theo đó, 60% diện tích của đất nước phải luôn được rừng bao phủ.

Ở Bhutan, những bông sen hồng được dâng lên các vị thần thánh, còn những bông sen trắng chỉ dành riêng cho Đức Phật.

Một bức tranh truyền thống của họa sĩ Bhutan đang vẽ dở. Ở Bhutan, sự thịnh vượng của quốc gia được đo bằng mức độ hạnh phúc của người dân. Yếu tố hài lòng, hạnh phúc trong cuộc sống quan trọng hơn mức độ tăng trưởng về kinh tế, vật chất.

Cung điện của quốc vương Bhutan nằm ở thủ đô Thimpu được xây dựng từ năm 1953.

Những người lính gác đang trong ca trực, nhưng họ khá thoải mái, vẫn có thể đi lại và trò chuyện với nhau.

Bức tượng Phật cao 53m - một trong những bức tượng Phật lớn nhất thế giới, nhìn xuống thung lũng của thành phố Thimphu.

Bức tượng Đức Phật đang bước đi trông xuống công viên Thế kỷ ở Thimphu. Đất nước Bhutan rất đón chào du khách quốc tế đến với họ.

Một cậu bé người Bhutan ngồi một mình trước cửa nhà.

Người dân Bhutan đều theo đạo Phật, vì vậy, có thể thấy sự hiện diện của Phật giáo một cách đậm nét ở khắp mọi nơi.

Một người đàn ông đang ngụp lặn trên dòng sông chảy qua thành phố Thimphu.

Những lá cờ nguyện cầu xuất hiện ở khắp mọi nơi, trên mái nhà, trên thành cầu, trên đỉnh đồi, trên mái chùa…

Một chú tiểu đang cầm trong tay một bông hoa đỏ. Trong quan niệm của người Bhutan, những bông hoa đỏ tượng trưng cho trái tim, là biểu tượng của tình yêu thương và lòng trắc ẩn.

Một cụ già nằm ngủ trên con thuyền gỗ. Cho tới tận gần đây, Bhutan vẫn là một quốc gia biệt lập bởi địa hình nằm trên núi cao, khó tiếp cận. Nhưng cũng chính vì thế mà bản sắc văn hóa của đất nước Bhutan vẫn còn được bảo tồn nguyên vẹn.

Bích NgọcTheo Daily Mail

Category: Bệnh ung thư

1411

Written by Theo Người đưa tin

| Hits: 3602

Một số gia vị giúp diệt tế bảo ung thư hiệu quả

Một số rau gia vị có giá trị dinh dưỡng cao, vừa tác dụng điều vị món ăn, vừa có thể ngăn ngừa bệnh tật và phòng chống ung thư.

Hẹ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài protein, chất béo và carbohydrate, còn có rất nhiều vitamin, khoáng chất .

Các vitamin và carotenoids này có tác dụng cải thiện thị lực, giảm mệt mỏi mắt như vậy. Thích hợp với những người sử dụng máy tính trong thời gian dài, carotene tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa và chống lão hóa. Hàm lượng kap thích hợp cho bệnh cao huyết áp.

Trong đông y, hẹ có tác dụng tốt cho gan và dạ dày. Tinh dầu dễ bay hơi có trong hẹ, đặc biệt là mùi thơm khác lạ của hẹ, giúp khích thích gan, tăng cảm giác thèm ăn, tăng cường tiêu hóa. Mùa đông có thể xào hẹ với trứng hoặc làm nhân bánh đều rất ngon.

Chất creatinine trong tỏi là thành phần chính pên quan đến các hoạt động cơ bắp. Alpcin trong tỏi là chất kháng sinh tự nhiên, mạnh hơn cả penicilpn, cùng với và vitamin B1 trong tỏi sẽ giúp cơ thể chống mệt mỏi, tăng cường sức mạnh thể chất. Alpcin có thể ức chế tăng trưởng tế bào ung thư.

Tỏi còn thúc đẩy sự trao đổi chất, giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride, huyết áp, đường huyết. Vì thế có hiệu quả nhất định trong việc điều trị các bệnh huyết áp, cholesterol cao, xơ cứng động mạch, tiểu đường…

Nhiều người không muốn ăn tỏi do sợ mùi. Các chuyên gia khuyến cáo, sau khi ăn tỏi hãy nhai trà hoa đặc biệt là trà búp khô sau đó ngậm một ngụm sữa tươi ấm có thể loại bỏ các mùi hôi.

Cần lưu ý: những người có thể trạng yếu, ăn nhiều dễ bị nóng. Ngoài ra, tỏi tốt nhất ăn vào buổi sáng và buổi chiều, không nên ăn vào ban đêm sẽ kích thích mũi, cổ họng và niêm mạc dạ dày

Hành lá: Giải nhiệt. long đờm: Tinh dầu có hành lá kích thích bài tiết mồ hôi hiệu quả, vì thế giải nhiệt làm mát cơ thể. Hành lá khích thích hô hấp trên nên dễ dàng giúp long đờm.

Tăng cường tiêu hóa và hấp thụ: Hành lá kích thích tiết dịch tiêu hóa của cơ thể, bổ tỳ, khích thích ăn uống.

Chống vi khuẩn, chống virus, phòng chống ung thư: Hành lá có chứa alpcin, có tác dụng trong việc chống khuẩn, đặc biệt là trực khuẩn kiết lị và nấm da. Chất
pectin có trong hành lá có tác dụng đáng kể trong việc giảm nguy cơ ung thư đại tràng,
alpcin ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư

Tổng hợp

Category: An toàn thực phẩm

2711

| Hits: 10973

Tuy là thực phẩm lành, không độc, nhưng trong một số trường hợp, mùng tơi lại gây hại cho sức khỏe.

Mùng tơi là loại rau quen thuộc trong những ngày hè. Một bát canh mồng tơi nấu với tôm, cua, ăn cùng với cà muối không chỉ làm ngon miệng mà còn xua đi cái nóng oi bức.

Không chỉ là thực phẩm lý tưởng trong bữa ăn, rau mùng tơi còn có nhiều công dụng cho sức khỏe như cải thiện vấn đề xuất tinh cho quý ông, tăng tiết sữa, chữa táo bón, thanh nhiệt giải độc...

Mùng tơi tính hàn,có tác dụng nhuận tràng. Các nghiên cứu còn cho thấy nó giúp thải chất béo, tốt cho người có mỡ và đường trong máu cao.

Tại Indonesia, người ta thường dùng rau mồng tơi làm thuốc chữa trẻ con bị táo bón.

Những người không nên hoặc cần hạn chế ăn rau mùng tơi:

Tuy là thực phẩm lành, không độc, nhưng trong một số trường hợp, ăn mùng tơi không có lợi. Đó là khi bạn mắc những bệnh sau:

- Khi đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng:

Dân gian thường dùng rau mùng tơi làm rau ăn cho mát, thêm tân dịch, khỏi khô háo và chống táo bón do mùng tơi có tính hàn lại nhuận tràng.

Nhưng cũng tính vì đặc tính này mà người đang bị tiêu chảy, đại tiện lỏng không nên ăn. Nếu cố tình ăn phải, mùng tơi sẽ là nguyên nhân khiến cho bệnh càng thêm nặng.

- Cũng chính vì đặc tính trên, người có tỳ vị hư hàn (lạnh bụng) hay bị đầy bụng, rối loạn tiêu hóa không nên ăn nhiều.

- Người bị sỏi thận:

Đối với người bị sỏi thận, nên tránh ăn rau mùng tơi vì mùng tơi chứa nhiều purin - một hợp chất hữu cơ khi vào cơ thể sẽ biến thành acid uric.

Hàm lượng acid uric cao sẽ làm tăng nguy cơ bị sỏi thận và làm tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, dẫn đến sỏi thận ngày càng to và trầm trọng.

Những vấn đề thường gặp phải nếu ăn quá nhiều rau mùng tơi:

Hấp thu kém:

Rau mùng tơi chứa hàm lượng cao axít oxapc, một loại chất hóa học pên kết với sắt và canxi khiến cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Để khắc phục vấn đề này, có thể ăn kèm các thực phẩm giàu trong một số vitamin C khi bạn ăn rau mùng tơi bằng cách kết hợp uống một ly nước cam hoặc cà chua. Vitamin C sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi và sắt.

Mảm bám răng:

Một tác dụng phụ phổ biến nhưng vô hại của việc ăn rau mùng tơi đó là có cảm giác như răng có mảng bám hoặc nhớt. Nguyên nhân là do các axít oxapc trong thực phẩm này.

Axít oxapc có chứa tinh thể nhỏ, không hòa tan trong nước. Các grit là vô hại và có thể được loại bỏ dễ dàng bằng cách đánh răng.

Khó chịu trong dạ dày:

Rau mùng tơi có chứa hàm lượng cao chất xơ. Một chén rau mùng tơi nấu chín có chứa 6g chất xơ. Mặc dù chất xơ rất cần thiết trong quá trình thúc đẩy tiêu hóa, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều cùng một lúc có thể khiến dạ dày khó chịu.

Theo Trí Thức Trẻ

Category: Mẹo vặt

0812

| Hits: 3002

Ho về đêm chỉ tình trạng không ho vào ban ngày, nhưng cứ đến đêm lại bị ho, có thể ho từng cơn và ho dai dẳng, liên tục.

Thời tiết những ngày đông đang có những dấu hiệu thay đổi nhiệt độ thất thường, ngày ấm đêm lạnh, là điều kiện cho các chứng bệnh về hô hấp phát triển, trong đó có chứng ho về đêm khiến người bệnh mất ngủ, mệt mỏi, ảnh hưởng đến việc học tập và làm việc...

Ho là một triệu chứng hay gặp, nhất là khi thời tiết thay đổi từ nóng sang lạnh, hít phải nhiều bụi, khói, khói bếp, khói lò...

Ho là một phản xạ sinh lý có tính bảo vệ cơ thể nhằm tống ra khỏi đường hô hấp các chất dịch, đàm do phế quản hay phổi tiết ra hoặc các dị vật từ ngoài lọt vào như: thức ăn, bụi...

Do đó, ho được coi là một cơ chế bảo vệ bộ máy hô hấp. Ho không phải là bệnh mà là triệu chứng của nhiều bệnh.

Ho về đêm chỉ tình trạng không ho vào ban ngày, nhưng cứ đến đêm lại bị ho, có thể ho từng cơn và ho dai dẳng, liên tục.

Ho về đêm là một dấu hiệu thường gặp của các chứng cảm cúm thông thường do nhiễm trùng đường hô hấp. Các chứng ho kéo dài, đôi khi ho khan, không đờm, không sốt, dễ xảy ra ở những người có cơ địa dễ bị kích ứng với những thay đổi của thời tiết. Các chứng ho thường xảy ra về đêm, gần sáng, gây khó ngủ, mệt mỏi, mất sức.

Theo Đông y, có một cách đơn giản để chữa trị chứng ho dai dẳng này, chủ yếu là làm ấm vùng bàn chân bằng cách xoa dầu nóng vào lòng bàn chân và mang vớ vào trước khi đi ngủ.

Cách làm này rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị 1 đôi vớ và 1 lọ dầu nóng hoặc dầu cù là. Trước khi ngủ, hãy thoa dầu vào vùng huyệt dũng tuyền ở lòng bàn chân trước khi mang vớ vào và để qua đêm trong khi ngủ. Thực hành liên tục từ 3 – 5 đêm. Động tác đơn giản nhưng hiệu quả rất kỳ diệu.

Nhiều trường hợp hiệu quả có thể thấy được ngay sau đêm đầu tiên. Huyệt dũng tuyền ở chỗ lõm giữa lòng bàn chân, tại điểm nối 2/5 trước và 3/5 sau của đoạn thẳng nối từ đầu ngón chân thứ hai đến bờ sau của gót chân.

Trong cách chữa trên, ủ ấm lòng bàn chân giúp tăng cường lưu thông khí huyết xuống phía dưới tạo hiệu ứng giáng khí. Xoa dầu nóng giúp kích hoạt huyệt dũng tuyền.

Theo Phunutoday

Category: Bài thuốc

3011

| Hits: 13348

Tỏi được nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của nó...

Tỏi tên khoa học Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae). Trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S). Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi.

Nhưng trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một loại acid amin) – chất này chịu tác động của enzym alinase cũng có trong củ tỏi khi giã giập mới cho alicin. Ngoài ra, củ tỏi còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen.

Y học phương Đông ghi về tỏi như sau: vị cay, tính ôn, hơi có độc, vào 2 kinh can và vị, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở cổ, tiêu đờm…

Trị đau nhức xương hiệu quả

Rượu tỏi từ lâu đã được xem là một loại thuốc chữa đau nhức do viêm khớp rất hiệu quả.

Cách bào chế rượu tỏi và uống: Tỏi khô (đã bóc bỏ vỏ) 40g thái nhỏ, cho vào chai ngâm với 100ml rượu trắng 40 – 45 độ, thỉnh thoảng lại lắc chai rượu, dần dần rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng, đến ngày thứ 10 thì chuyển sang màu nghệ và uống được. Mỗi ngày dùng 2 lần, sáng uống 40 giọt (tương đương 1 thìa cà phê) trước khi ăn, tối uống 40 giọt trước khi ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết, bởi vậy cứ sau 10 ngày lại ngâm tiếp để ngày nào cũng có rượu tỏi dùng, uống liên tục suốt đời. Với một lượng rượu rất nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không uống được rượu vẫn dùng được.

Kháng khuẩn, kháng virut

Tỏi còn được nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu phát hiện nhiều đặc tính trị liệu quý của nó. Nổi bật là tác dụng kháng khuẩn, hoạt tính kháng nấm cũng đã được chứng minh – nghiên cứu dược lý thực nghiệm thấy tỏi có phổ kháng khuẩn và kháng nấm rộng. Tác dụng kháng virut cũng đã được nói đến.

Tốt cho hệ tim mạch

Với hệ tim mạch, những nghiên cứu mới cho thấy tỏi có tác dụng làm giảm triglycerid và giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL), nhưng lại tăng cholesterol tốt (HDL) do đó làm giảm các rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu.

Ngừa ung thư

Tỏi còn có khả năng giúp cơ thể phòng ngừa ung thư, đó là điều nhiều nhà khoa học đã thừa nhận, song có điều trị được ung thư khi nó đã phát triển thành khối u hay không thì chưa chứng minh được, còn cần nghiên cứu tiếp.

Theo Khỏe & Đẹp